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Qu’elle est l’origine du frigo-partage ?
Cliquez ici pour visionner l'entrevue de Noovo sur nos frigos-partage réalisé le 27 juin 2024
Le phénomène des frigos partage existe depuis peu au Québec. Le concept de "foodsharing" ou le partage de nourriture est né en décembre 2012 en Allemagne et a pour but premier de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Les frigos partage sont des endroits parfaits pour y déposer des aliments frais, congelés ou des surplus de nourriture fait à la maison en respectant quelques conditions. Par exemple, il est conseillé d'écrire la date de production et la liste des ingrédients sur les plats pour éviter des mauvaises surprises (ex. allergies).
N'importe qui, sans distinction, peut prendre ce dont il a besoin dans les frigos. C'est en prônant la générosité et la solidarité sociale que l'utilité des frigos partage prend tout son sens !
Comment ça fonctionne ?
Garde-manger D'Amélie Garde-manger de Frédérick
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